Confetture extra
Partiamo dai frutti interi, appena un poco spezzati. Li cuociamo lentamente , sottovuoto, a bassa temperatura, così che gli aromi, i sapori, i colori e le vitamine dei frutti non ci sfuggano.
Le invasettiamo e le pastorizziamo a bagno maria, come faceva la mamma, in casa .
Coltivate e trasformate sulla Montagna Piemontese
